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凉办青瓜(原创)  

2015-03-03 12:19:31|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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原料;


凉办青瓜(原创) - zhuyongfeng0901 - 爱的小家
 
 青皮的小菜瓜,我用不锈钢的小圆筒,(不锈钢的小圆筒,可以用装修房子剩下的不锈钢杆,一小段,消毒后就可用。)一个一个在瓜上取下来瓜肉,然后只要离瓜皮近一点的肉,备用,锅里烧开水,水里加一点盐,鸡精,水开后把备用的小圆颗粒,在开水里过水一分半钟,加香油,装盘,为了好看,盘里底放芹菜叶像葡萄的叶子就行,菜瓜颗粒摆放成葡萄形状,就可以是感观好,味道清新,香脆,爽口的上等凉菜。

凉办青瓜(原创) - zhuyongfeng0901 - 爱的小家
 
 
剩下的原料;
用干辣椒段,快速清炒上桌,一瓜两吃,两种截然不一样的味道,都有清香的特点,爽口,解油腻,很受欢迎的哦!


2015年春节
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