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蒜蓉粉丝蒸扇贝(原创)  

2013-03-24 13:02:56|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蒜蓉粉丝蒸扇贝(原创) - zhuyongfeng0901 - 爱的小家

 蒜蓉粉丝扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜,主料是蒜蓉、粉丝和扇贝,主要烹饪工艺是蒸。
食材准备;

扇贝、粉丝、青红辣椒粒,末,蓉,香葱,味极鲜酱油,黑胡椒粉。

1.     粉丝放开水中泡软,在凉水下冲洗待用。

2.  油烧热(油温为筷子放到锅里起泡状)用油泼蓉。

3.  杀好扇贝,将粉丝蓉,放在上面,锅冒热气10分钟左右(共计15分钟左右)

4,扇贝上放好葱,用热油泼上,用少量味极鲜酱油 淋在上面即可。

2013年3月


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