爱的小家

我的心声

日志

关于我

zhuyongfeng0901

真诚得有点傻。

文章分类

教你厨房秘籍（原创）

2013-01-25 15:00:46| 分类：美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

鱼怎样去除腥味：杀好的鱼用盐水泡两个小时。

清蒸鱼鱼皮怎样才能好看：杀好的鱼用开水烫淋一下皮，然后用刀刮一下鱼皮，它会很白，就像高档鱼一样。

咸水鸭的做法：杀好的鸭子用盐水泡一个小时，用开始焯一下水，（整个鸭子)

鸭肚子里放三颗完整的葱，汤里放八角，三奈，料酒，盐，味精，胡椒，鸡精，老姜，香叶，调料熬好以后，放鸭子煮20分钟即可，别拿出来，泡在汤里，（注意一定要鸭子完全掩在汤里，可以用蒸隔压住）吃的时后切块用汤料沾着吃。

卤菜的做法：二姐卤料，加点啤酒，

卤牛肉汤会混，卤鸭子汤会清，卤过鸡蛋和豆腐干的卤水不能卤其它的，不能保存。

评论这张

转发至微博

阅读(130)| 评论(2)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087066085094085068093082086074072080081066081085087069092',
              blogTitle:'教你厨房秘籍（原创）',
              blogAbstract:'  <P\><FONT color=\"#ff0000\" size=\"5\" \><STRONG\>鱼怎样去除腥味：杀好的鱼用盐水泡两个小时。</STRONG\></FONT\></P\>  <P\><STRONG\><FONT color=\"#ff0000\" size=\"5\" \>清蒸鱼鱼皮怎样才能好看：杀好的鱼用开水烫淋一下皮，然后用刀刮一下鱼皮，它会很白，就像高档鱼一样。</FONT\></STRONG\></P\>  <P\><FONT color=\"#ff0000\" size=\"5\" \><STRONG\>咸水鸭的做法：  杀好的鸭子用盐水泡一个小时，用开始焯一下水，（整个鸭子)</STRONG\></FONT\></P\>  <P\><STRONG\><FONT color=\"#ff0000\" size=\"5\" \>                           鸭肚子里放三颗完整的葱，汤里放八角，三奈，料酒，盐，味精，胡椒，鸡精，老姜，香叶，调料熬好以后，放鸭子煮20分钟即可，别拿出来，泡在汤里，（注意一定要鸭子完全掩在汤里，可以用蒸隔压住）吃的时后切块用汤料沾着吃。</FONT\></STRONG\></P\>  <P\><STRONG\><FONT color=\"#ff0000\" size=\"5\" \> 卤菜的做法： 二姐卤料，加点啤酒，</FONT\></STRONG\></P\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/60153168201232855256588',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:1359097246582,
              publishTime:1359097246574,
              permalink:'blog/static/60153168201232855256588',
              commentCount:2,
              mainCommentCount:1,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'真诚得有点傻。',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/60153168201232855256588">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

爱的小家

导航

日志

教你厨房秘籍（原创）

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚