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炸香蕉卷的做法  

2012-03-22 01:34:25|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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原料:

香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个。

做法:、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。

2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。  

3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙

炸香蕉卷的做法 - zhuyongfeng0901 - 爱的小家

 拉酱应该不错吧!

    也可以用面粉和水调匀,反正可以裹住香蕉不会滴下来就行了,香蕉可以一整根也可以切段。裹好面粉就可以炸了,火不要太大,中火,外面颜色金黄就可以了,记得香蕉要成熟的才好吃,然后就可以裹白砂糖和黄豆面吃了
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